Sorbet Tajin Ananas

Des ananas frais composent ce sorbet d'été, mais ce qui le rend vraiment spécial, c'est le saupoudrage de Tajín partout. Le tajin est un mélange de piment, de citron vert et de sel marin provenant du Mexique. Il ajoute un peu de saveur fumée à la palette sucrée d’ananas. Au Mexique, il est largement utilisé sur les fruits et légumes.

Ingrédients : ananas, eau, sucre, sucre de raisin, Tajín (piments, sel, jus de citron vert déshydraté, dioxyde de silicium), gomme de caroube, gomme de guar, gomme de cellulose, protéines de soja