Banoffee Pie

Real banana ice cream with graham crust and caramel.

Ingredients: cream, milk, sugar, bananas, egg yolks, skim milk powder, vanilla, honey graham crackers, butter

Contains gluten

Bather Calypso Swirl (special)

Tropical swirls you can sip. Inspired by Bather’s hand-drawn Calypso Swirl print, this float of guava sorbet, papaya juice, and club soda is a tropical fizz daydream. This is what vacation tastes like.

Available from August 26 to 29, on the Ruru Truck only while we are parked at Bather on Dufferin Street.

Ingredients: papaya juice, guava juice, water, sugar, grape sugar, vegetable fibres, coconut milk, locust bean gum, guar gum, cellulose gum, club soda

Birthday Brat

Made for one of our day one team members, Aliya, our big Birthday Brat, who has been begging for a birthday cake flavour since she started working with us. Vanilla ice cream, confetti cake chunks, golden Oreo. Available for a very limited time. Not available on Uber Eats.

Contains dairy, wheat, soy, eggs.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, buttermilk, cornmeal, flour, unsalted butter, eggs, vanilla extract, palm and/or canola oil, high fructose corn syrup, baking powder, baking soda, salt, rainbow sprinkles (Icing sugar, modified palm and vegetable oil, corn starch, glucose, soy lecithin, artificial colors (allura red (FD&C Red No. 40), erythrosine (FD&C Red No. 3), brilliant blue FCF (FD&C Blue No. 1), tartrazine (FD&C Yellow No.)

Gâteau Au Fromage Biscoff

Glace au cheesecake au beurre de biscuit avec des morceaux de biscuits biscoff

Ingrédients : lait, crème, fromage à la crème, sucre, lait écrémé en poudre, jaunes d'œufs, pâte à tartiner au beurre de biscuit biscoff, biscuits biscoff, sucre de raisin

Black Sesame

Decadent and nutty black sesame ice cream.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, black sesame ground

Blueberry Crumble

Who loves crumble?! Vanilla ice cream is the base for sweet blueberry jam and a buttery crumble sprinkled throughout.

Available when Ontario blueberries are in season.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, blueberries, flour, brown sugar, butter, lemon juice, vanilla extract

Contains gluten

Brown Butter + Honey + Sage

The perfect balance of nutty and fragrant brown butter, pure honey, and a hint of sage for added earthiness.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, organic pure honey, butter, sage

Miel brûlé + pain de maïs (contient du gluten)

Découvrez une délicieuse combinaison sucrée-salée avec notre glace Burnt Honey + Cornbread. Notre glace au miel brûlé artisanale est faite avec du miel pur et est parfaitement complétée par des morceaux de pain de maïs doré.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, miel pur, lait écrémé en poudre, babeurre, semoule de maïs, farine, beurre doux, œufs, levure chimique, bicarbonate de soude, sel

Croquant aux Calamansis

Inspiré des saveurs des Philippines. La glace aux agrumes Calamansi contient des morceaux de polvoron à la noix de coco, un type de sablé philippin.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, farine, beurre, noix de coco râpée non sucrée.

Gâteau aux carottes (contient du gluten)

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade, carottes, huile végétale, farine, sucre, œufs entiers, cannelle, levure chimique, bicarbonate de soude, sel

Chè Ba Màu

Notre version du dessert vietnamien Chè Ba Màu est une glace crémeuse à la noix de coco, avec du sirop de pandan, de la pâte de haricots rouges et de la pâte de haricot mungo. Parfait avec un bol de Phở.

Ingrédients : crème, crème de coco, sucre, lait, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, haricots rouges, haricots mungo, extrait de pandan, gélatine

Choco Crunch

A highly requested chocolate flavour without gluten, we bring you Choco Crunch. Dark chocolate ice cream with a caramel swirl and bits of crunchy/melty sponge toffee. Available in scoops only.

Ingredients: milk, cream, sugar, 70% dark chocolate, egg yolks, skim milk powder, water, corn syrup, unsalted butter, baking soda

Chrysanthème

Thé floral et sucré. Comme la boisson Vita. Également excellent comme thé chaud avec de nombreux bienfaits pour la santé, sauf dans la crème glacée.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, thé au chrysanthème

Condensed Milk + Red Bean

Rich and creamy condensed milk ice cream with crunchy azuki beans.

Ingredients: milk, cream, condensed milk, sugar, egg yolks, skim milk powder, adzuki beans

Beurre de biscuit

Glace crémeuse au beurre de biscuit épicé, avec des morceaux de biscuits Biscoff.

Ingrédients : lait, crème, sucre, beurre de biscuit Biscoff ( farine de blé, sucre, huiles végétales [contient un ou plusieurs éléments parmi l'huile de soja, l'huile de tournesol, l'huile de canola, l'huile de palme], farine de soja, sirop de cassonade, bicarbonate de sodium [levain ], Sel, Cannelle), Huile de canola, Sucre, Lécithine de soja, Acide citrique. Contient : Blé, Soya), jaunes d'œufs, sucre de raisin, lait écrémé en poudre, biscuits Biscoff (farine de blé, sucre, huiles végétales (contient un ou plusieurs éléments parmi l'huile de soja, l'huile de tournesol, l'huile de canola, l'huile de palme), sirop de cassonade , Bicarbonate de sodium (levain), Farine de soja, Sel, Cannelle)

Cookies

For all of our cookie monsters. Sweet cream ice cream with big chunks of oreo cookies and chocolate chip cookie dough.

Ingredients: milk, cream, sugar, oreo cookies, egg yolks, skim milk powder, flour, butter, brown sugar, semi sweet chocolate chips, vanilla extract

Contains gluten

Crème brulée

Glace à la vanille de Madagascar avec des morceaux de brûlée croustillante comme une garniture.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, gousse de vanille, sirop de maïs, beurre, lait écrémé en poudre, bicarbonate de soude.

CTC

Your favourite breakfast cereal. Cinnamon ice cream, dotted with Cinnamon Toast Crunch cereal pieces.

Ingredients: milk, cream, sugar, cinnamon toast crunch cereal, egg yolks, skim milk powder, butter, brown sugar, cinnamon

Contains gluten

Deep + Delish

Like our favourite chocolate cake. Decadent chocolate ice cream with rich chocolate cakey bits.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, cocoa powder, flour, butter, whole egg, baking soda, baking powder, vanilla extract, salt

Contains gluten

Durian

Rich and creamy Durian ice cream, "the king of fruits". Though known for its strong odour, this fruit is a beloved delicacy in Singapore and South East Asia. Don't worry you can eat our Durian on the train IYKYK.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, durian powder, skim milk powder

Assez de chocolat

Pour ceux qui aiment le chocolat mais que nos saveurs chocolatées actuelles ne suffisent pas. Glace au chocolat noir Callebaut, stracciatella au chocolat au lait et morceaux de biscuits brownie.

Ingrédients : lait, crème, sucre, chocolat noir callebaut 70%, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, farine, cassonade, chocolat au lait, beurre, œufs, cacao en poudre, vanille, levure chimique

Ruru Seichi Sansho + Prune aigre

Une collaboration entre Ruru Baked et Oji Seichi. La glace au poivre Sansho donne une sensation en bouche citronnée et légèrement picotante, un peu comme celle du Sichuan, mais sans la chaleur. Un tourbillon de prune aigre pour contraster.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'oeufs, lait écrémé en poudre, prune, piment sansho, extrait de yuzu

Everything Bagel (contient des graines et du gluten)

Un clin d’œil au film Everything Everywhere All At Once. Alors que le Everything Bagel dans le film représente les sentiments de néant et de manque de connexion de Joy, notre Everything Bagel est une version amusante de la façon dont des choses étranges et inattendues peuvent parfois être étonnantes. Cela ne comblera probablement aucun vide dans votre vie, mais cela pourra peut-être boucher certains trous.

Ce profil de saveur s’adresse aux amateurs de combo sucré + salé. Pour ceux qui aiment le petit-déjeuner au dîner ou le dîner au petit-déjeuner. Crème glacée subtile au fromage à la crème avec des morceaux de crumble sucré à l'oignon et à l'ail. C'est un peu bizarre mais de la meilleure façon et vous ne saviez probablement pas que vous vouliez cela comme saveur de crème glacée jusqu'à ce que vous l'ayez essayé.

Ingrédients : lait, crème, fromage frais, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, farine, beurre, cassonade, sucre, graines de sésame, graines de sésame noir, sel marin, graines de pavot, oignon séché émincé, ail séché

Fresh Mint Chip

No artificial extracts, this is the real thing. Fresh and cooling mint with semi-sweet chocolate stracciatella.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, semi-sweet chocolate chips, mint (fresh herb)

Hojicha

Fabriquée à partir de thé vert torréfié à haute température, la poudre Hojicha présente une saveur fumée unique avec des notes subtiles de cacao et un goût naturellement sucré. Complexe mais délicate, cette variété de thé exquise est exempte de l'amertume que l'on retrouve souvent dans les mélanges de thé vert traditionnels et ne contient que la moitié de la caféine du Matcha.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, hojicha, lait écrémé en poudre

Honeycomb Cereal Milk

Bottom of the bowl Honeycomb Cereal milk is the base of this creamy ice cream. Handmade sponge toffee is sprinkled throughout giving the ice cream hints of deep caramel flavor and the occasional crunch.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, honeycomb cereal (corn flour, sugar, whole grain oat flour, modified cornstarch, corn syrup, honey, salt, turmeric color, wheat starch), corn syrup, sodium bicarbonate

Contains gluten

Horlicks

Creamy malted vanilla ice cream. Reminiscent of our favourite childhood drink.

Ingredients: milk, cream, malted milk drink (malt extract, whole milk powder, whey powder, sugar, palm oil, butter oil, oligofructose, sodium bicarbonate, salt), sugar, egg yolks

Contains gluten

I’d Rather Be Smoking - Parkdale Roadrunners

Happy 15th Anniversary to the Parkdale Roadrunners – a decade and a half of the Parkdale Roadrunners community. To celebrate, we made a flavour inspired by their motto this year, “I’d Rather be Smoking”. A unique smoked ice cream with roasted matcha (hojicha) cookies.

A portion of the proceeds from every pint will be donated to Parkdale Community Food Bank.

Available starting September 2025. For a limited time only.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, liquid smoke, butter, brown sugar, wheat flour, eggs, hojicha, baking soda, salt

Contains gluten 

Juste des fraises

Glace aux fraises locale de l’Ontario. Tellement réel qu'il contient des graines.

Disponible lorsque les petits fruits de l'Ontario sont en saison.

Ingrédients : lait, crème, sucre, fraises, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre

Kinako Brown Sugar

Roasted soy bean powder adds a hint of sweet nuttiness to our creamy ice cream base. Brown sugar syrup for some deep flavour like your new fav boba.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, brown sugar, kinako (soy bean powder), corn syrup

TSO Be Major (contient des noix)

Une glace à la pistache, à l'orange sanguine et à la fleur d'oranger, spécialement confectionnée pour célébrer les 100 ans de la Orchestre symphonique de Toronto (TSO) . Un siècle après son existence en tant qu'Orchestre de Toronto, le TSO prévoit célébrer le talent artistique qui existe dans tous les coins de la ville où il habite.

Be Major est bien plus qu'une nouvelle façon de profiter du TSO. Il s'agit d'un nouvel engagement envers la curiosité et la collaboration, et ce n'est qu'une des nombreuses façons dont le TSO envisage de célébrer son centenaire. Le directeur musical et chef d'orchestre du TSO, Gustavo Gimeno, a saisi la nature festive de cette collaboration née à Toronto en observant qu'« il existe des ponts entre les arts, les sports et l'alimentation — des liens biologiques et non forcés » et que « l'universalité de l'artisanat et son interconnectivité constitue un espace de jeu passionnant et certainement une façon amusante de présenter la Symphonie à de nouveaux publics.

Disponible en pintes jusqu'au 21 octobre 2022.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, pâte de pistache, orange sanguine, lait écrémé en poudre, eau de fleur d'oranger

London Fog

Thé Oolong infusé dans notre base de crème glacée crémeuse.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, thé oolong

Mais Con Yelo

Un dessert philippin classique et rafraîchissant composé de glace pilée, de lait sucré, de maïs et souvent garni de cornflakes ou de pinipig. Notre version est une glace au maïs sucrée avec des cornflakes confits partout.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, maïs, cornflakes, beurre, cassonade

Guimauve à l’érable

Glace à la guimauve, mini guimauves grillées et non grillées, plus un tourbillon de caramel à l'érable. Cela nous donne des souvenirs autour d'un feu de camp.

Disponible en automne et en hiver.

Ingrédients : lait, crème, guimauves (sirop de maïs, sucre, fécule de maïs modifiée, dextrose, eau, contient moins de 2 % de gélatine, pyrophosphate tétrasodique (aide au fouet), arôme naturel et artificiel, bleu 1), sucre, jaunes d'œufs, érable. sirop, beurre, lait écrémé en poudre, sel

Matcha + Shortbread

Matcha ice cream (without the bitterness) with chunks of buttery shortbread throughout.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, wheat flour, butter, organic matcha, vanilla extract

Contains gluten

TSO Be Major (contient des noix)

Une glace à la pistache, à l'orange sanguine et à la fleur d'oranger, spécialement confectionnée pour célébrer les 100 ans de la Orchestre symphonique de Toronto (TSO) . Un siècle après son existence en tant qu'Orchestre de Toronto, le TSO prévoit célébrer le talent artistique qui existe dans tous les coins de la ville où il habite.

Be Major est bien plus qu'une nouvelle façon de profiter du TSO. Il s'agit d'un nouvel engagement envers la curiosité et la collaboration, et ce n'est qu'une des nombreuses façons dont le TSO envisage de célébrer son centenaire. Le directeur musical et chef d'orchestre du TSO, Gustavo Gimeno, a saisi la nature festive de cette collaboration née à Toronto en observant qu'« il existe des ponts entre les arts, les sports et l'alimentation — des liens biologiques et non forcés » et que « l'universalité de l'artisanat et son interconnectivité constitue un espace de jeu passionnant et certainement une façon amusante de présenter la Symphonie à de nouveaux publics.

Disponible en pintes jusqu'au 21 octobre 2022.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, pâte de pistache, orange sanguine, lait écrémé en poudre, eau de fleur d'oranger

TSO Be Major (contient des noix)

Une glace à la pistache, à l'orange sanguine et à la fleur d'oranger, spécialement confectionnée pour célébrer les 100 ans de la Orchestre symphonique de Toronto (TSO) . Un siècle après son existence en tant qu'Orchestre de Toronto, le TSO prévoit célébrer le talent artistique qui existe dans tous les coins de la ville où il habite.

Be Major est bien plus qu'une nouvelle façon de profiter du TSO. Il s'agit d'un nouvel engagement envers la curiosité et la collaboration, et ce n'est qu'une des nombreuses façons dont le TSO envisage de célébrer son centenaire. Le directeur musical et chef d'orchestre du TSO, Gustavo Gimeno, a saisi la nature festive de cette collaboration née à Toronto en observant qu'« il existe des ponts entre les arts, les sports et l'alimentation — des liens biologiques et non forcés » et que « l'universalité de l'artisanat et son interconnectivité constitue un espace de jeu passionnant et certainement une façon amusante de présenter la Symphonie à de nouveaux publics.

Disponible en pintes jusqu'au 21 octobre 2022.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, pâte de pistache, orange sanguine, lait écrémé en poudre, eau de fleur d'oranger

Mejuri Strawberry Moon (special)

Strawberry Moon, our limited-edition flavour created in collaboration with our friends at Mejuri.

The scoop blends vanilla bean ice cream with bits of strawberry and a subtle touch of honey for the perfect balance of tart and sweet.

Starting July 1 find it in scoops and pints at our Lansdowne store and on our truck. We will be having a special tasting event on July 5 at the Mejuri's Ossington store. 🍓

Available for all of July (while supplies last). Not available on Uber Eats.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, freeze dried strawberries, skim milk powder, pure honey 

Milk Tea

Modelled after Hong Kong milk tea. Creamy ice cream with a black tea. 

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, ceylon tea

Milo

That chocolatey malt drink that’ll take you way back to your childhood.

Ingredients: milk, cream, sugar, milo (extract of malted barley, milk solid, sugar, cocoa vegetable oil [containing one or more of the following: palm oil, palm olein, coconut oil, palm kernel oil, whey, corn oil, soya oil] whey ACTIGEN-E [dicalcium phosphate, magnesium carbonate ascorbic acid, vitamin pp, ferric pyrophosphate, calcium-d-pantothenate, vitamin B6, vitamin B2, vitamin B1, D-biotin, vitamin B12, disodium phosphate, vanillin, maltodextrin), egg yolks, skim milk powder

Contains gluten

Miso Butterscotch

A hint of saltiness, a hint of miso. Subtle, sweet, with a little twist.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, corn syrup, awase miso

Crumble au miso

Saveur umami de la glace au miso et à la cassonade, avec le croquant d'un crumble au sésame noir et aux noisettes.

Ingrédients : lait, crème, cassonade, jaunes d'œufs, farine, beurre, sucre, miso, sésame noir

Ontario Apple Pie

Oolong

Thé Oolong infusé dans notre base de crème glacée crémeuse.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, thé oolong

Glace de rêve orange

Glace vanille parsemée d'écorces d'orange confites, recouverte d'un sorbet mandarine. Une nouvelle version d'un vieux favori. Saisonnier pour l'été.

Ingrédients : lait, purée de mandarine, crème, eau, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, fibres végétales, sucre de raisin, vanille, zeste d'orange, gomme de caroube, gomme de guar, gomme de cellulose, protéines de soja

Pandan

Pandan “the Vanilla of SE Asia” adds a slightly grassy and sweet aroma to our rich and creamy ice cream. We use pure pandan extract from Malaysia (no artificial flavours or colours like most of the extracts you find in Canada), the flavour is subtle but delicious. 

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, pandan extract (pandanus leaves, fructooligosaccharides)

Fruit de la passion

Devenir tropical avec celui-ci. Glace fruitée aux fruits de la passion, pain aux bananes et notes de glaçage au fromage à la crème. Cela nous rappelle la route de Hana à Hawaï.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'oeufs, lait écrémé en poudre, purée de fruit de la passion, farine, beurre, sucre, cassonade, bananes, sucre glace, fromage frais, yaourt, levure chimique, bicarbonate de soude, vanille, sel

Peach Green Tea Sorbet

Delicate jasmine tea notes are perfectly balanced with the sweetness of white peach for a light refreshing sorbet.

Ingredients: water, white peach puree, sugar, jasmin tea, vegetable fibres, locust bean gum, guar gum, cellulose gum, grape sugar, lemon juice, honey

May contain soy

Peach Mango Pie

A blend of smooth vanilla ice cream, a mango peach jam with a hint of cinnamon, and buttery, flaky pie crust. Created with inspiration from the famous Jollibee Peach Mango Pie.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, mango, peach, wheat flour, butter, water, skim milk powder, lemon juice, cinnamon

Contains gluten

Sorbet Tajin Ananas

Des ananas frais composent ce sorbet d'été, mais ce qui le rend vraiment spécial, c'est le saupoudrage de Tajín partout. Le tajin est un mélange de piment, de citron vert et de sel marin provenant du Mexique. Il ajoute un peu de saveur fumée à la palette sucrée d’ananas. Au Mexique, il est largement utilisé sur les fruits et légumes.

Ingrédients : ananas, eau, sucre, sucre de raisin, Tajín (piments, sel, jus de citron vert déshydraté, dioxyde de silicium), gomme de caroube, gomme de guar, gomme de cellulose, protéines de soja