Juste des fraises

Glace aux fraises locale de l’Ontario. Tellement réel qu'il contient des graines.

Disponible lorsque les petits fruits de l'Ontario sont en saison.

Ingrédients : lait, crème, sucre, fraises, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre

Kinako Brown Sugar

Roasted soy bean powder adds a hint of sweet nuttiness to our creamy ice cream base. Brown sugar syrup for some deep flavour like your new fav boba.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, brown sugar, kinako (soy bean powder), corn syrup

Citronnelle

La citronnelle fraîche est infusée dans notre base de crème glacée et donne des boucles fruitées.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, citronnelle

Mais Con Yelo

Un dessert philippin classique et rafraîchissant composé de glace pilée, de lait sucré, de maïs et souvent garni de cornflakes ou de pinipig. Notre version est une glace au maïs sucrée avec des cornflakes confits partout.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, maïs, cornflakes, beurre, cassonade

Mango

This bright and refreshing ice cream tastes like pure fruit.

Ingredients: milk, cream, mango puree, sugar, skim milk powder, egg yolks

Guimauve à l’érable

Glace à la guimauve, mini guimauves grillées et non grillées, plus un tourbillon de caramel à l'érable. Cela nous donne des souvenirs autour d'un feu de camp.

Disponible en automne et en hiver.

Ingrédients : lait, crème, guimauves (sirop de maïs, sucre, fécule de maïs modifiée, dextrose, eau, contient moins de 2 % de gélatine, pyrophosphate tétrasodique (aide au fouet), arôme naturel et artificiel, bleu 1), sucre, jaunes d'œufs, érable. sirop, beurre, lait écrémé en poudre, sel

Matcha + Shortbread

Strong matcha ice cream (without the bitterness) with chunks of buttery shortbread throughout.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, wheat flour, butter, organic matcha, vanilla extract

Milk Tea

Modelled after Hong Kong milk tea. Creamy ice cream with a black tea. 

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, ceylon tea

Milo

That chocolatey malt drink that’ll take you way back to your childhood.

Ingredients: milk, cream, sugar, milo (extract of malted barley, milk solid, sugar, cocoa vegetable oil [containing one or more of the following: palm oil, palm olein, coconut oil, palm kernel oil, whey, corn oil, soya oil] whey ACTIGEN-E [dicalcium phosphate, magnesium carbonate ascorbic acid, vitamin pp, ferric pyrophosphate, calcium-d-pantothenate, vitamin B6, vitamin B2, vitamin B1, D-biotin, vitamin B12, disodium phosphate, vanillin, maltodextrin), egg yolks, skim milk powder

Milo Mōkō Mangue

Découvrez Milo Mōkō Mango, une collaboration exclusive entre Ruru Baked et Spencer Badu, l'un de nos designers canadiens préférés. Cette friandise unique combine une glace crémeuse au milo et une alléchante glace à la mangue épicée pour créer une expérience inspirée de la nouvelle collection de Badu et de l'héritage ghanéen. Une gourmandise unique tant en termes de saveur que de mode.

Pintes et chaussettes disponibles à partir du 29 septembre 2023 au pop-up Spencer Badu et dans les deux magasins Ruru Baked, jusqu'à épuisement des stocks.

Ingrédients : lait, crème, purée de mangue, sucre, milo (contient du blé), jaunes d'oeufs, lait écrémé en poudre, piments scotch bonnet, piments thaï

Miso Butterscotch

A hint of saltiness, a hint of miso. Subtle, sweet, with a little twist.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, corn syrup, awase miso

Crumble au miso

Saveur umami de la glace au miso et à la cassonade, avec le croquant d'un crumble au sésame noir et aux noisettes.

Ingrédients : lait, crème, cassonade, jaunes d'œufs, farine, beurre, sucre, miso, sésame noir

Monstre purée 2.0

Mélanger un tas de vos mixins préférés. Glace au cheesecake, cassant aux pacanes, biscuits à la noix de coco, caramel éponge, biscuits biscoff, sauce au chocolat et confiture de fraises.

Disponible jusqu'au 31 octobre 2021.

Monstre purée 3.0

Peut-être notre purée la plus monstrueuse à ce jour. Glace au café viet avec des riz krispies enrobés de chocolat noir et des Oreos écrasés, recouverts de glace à la banane avec croûte à tarte, mini guimauves et perles croustillantes au chocolat au lait. Oh et un tourbillon de caramel partout.

Contient du blé, peut contenir des traces de fruits à coque.

Disponible jusqu'au 1er novembre 2022.

Monster Mash 4.0 (contient du gluten)

Monster Mash 4.0 est une combinaison de certains des favoris des clients parmi les nouvelles saveurs de l'année dernière. La crème glacée Biscoff Cheesecake abrite des morceaux de brownie fondant, des cornflakes confits et un tourbillon de caramel au café. En ce qui concerne Monster Mash, c'est probablement le jeu le plus cool que nous ayons jamais réalisé, mais il regorge de bonnes choses.

Contient du blé, peut contenir des traces de fruits à coque.

Disponible du 6 octobre 2023 au 31 octobre 2023, jusqu'à épuisement des stocks.

Pinte mystère

Parfois, nous avons un peu de glace que nous ne pouvons pas contenir dans une pinte. Au lieu de gaspiller cette portion parfaitement délicieuse, nous la combinons avec d’autres portions de glace parfaitement délicieuses mais petites pour faire une pinte mystère. C'est une façon amusante d'essayer des saveurs que vous n'avez jamais essayées auparavant. Ou une façon amusante d’avoir plusieurs saveurs que vous aimez dans une pinte. C'est aussi amusant d'essayer de deviner quelle est la saveur de chaque couche. Vraiment, c'est juste amusant, peu importe comment vous le regardez.

2-3 saveurs dans chaque pinte.

Peut contenir des fruits à coque, du blé et du soja. Contient des produits laitiers et des œufs.

Napolitain

Nous connaissons tous ce classique tricolore. Glace au chocolat, à la vanille et à la fraise, que nous verrions parfaitement superposées dans des pots de 4 L ou des sandwichs à la crème glacée. Au lieu de superposer parfaitement les saveurs les unes sur les autres, nous avons opté pour un motif aléatoire afin que vous puissiez obtenir un peu de chaque saveur à chaque bouchée.

Les glaces au chocolat et à la vanille sont la base de certaines de nos saveurs classiques, respectivement à base de cacao et d'extrait pur de vanille. La glace à la fraise est faite avec des fraises locales de l'Ontario, on adore la fraîcheur (pas de colorants ni d'arômes artificiels ici).

Si vous aviez des frères et sœurs, vous vous êtes probablement battu avec eux pour obtenir la saveur que vous souhaitiez. Ou peut-être avez-vous mangé les saveurs par ordre de préférence. Quoi qu’il en soit, j’espère que c’était un moment amusant.

Disponible lorsque les petits fruits de l'Ontario sont en saison.

Ingrédients : lait, crème, sucre, fraises, jaunes d'œufs, cacao, extrait pur de vanille, lait écrémé en poudre

Ontario Apple Pie

Oolong

Thé Oolong infusé dans notre base de crème glacée crémeuse.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, thé oolong

Glace de rêve orange

Glace vanille parsemée d'écorces d'orange confites, recouverte d'un sorbet mandarine. Une nouvelle version d'un vieux favori. Saisonnier pour l'été.

Ingrédients : lait, purée de mandarine, crème, eau, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, fibres végétales, sucre de raisin, vanille, zeste d'orange, gomme de caroube, gomme de guar, gomme de cellulose, protéines de soja

Pandan

Pandan “the Vanilla of SE Asia” adds a slightly grassy and sweet aroma to our rich and creamy ice cream. We use pure pandan extract from Malaysia (no artificial flavours or colours like most of the extracts you find in Canada), the flavour is subtle but delicious. 

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, pandan extract (pandanus leaves, fructooligosaccharides)

Parkdale Rocky Roadrunners (contient du gluten et des noix)

Présentation de Parkdale Rocky Roadrunners – l'équipe des Parkdale Roadrunners s'est agrandie et nous les avons rejoints avec une touche classique ! Notre délicieuse glace au chocolat noir est parsemée de mini guimauves et de biscuits chinois aux amandes (faits maison). Rejoignez l'équipage et prenez une pinte, c'est une excellente récompense après la course.

Une partie des profits de chaque pinte sera reversée à la banque alimentaire communautaire Parkdale.

Disponible en pintes à partir du 3 août 2023. Pour une durée limitée seulement.

C'était une saveur en édition limitée. Plus disponible.

Ingrédients : lait, crème, sucre, chocolat noir, jaunes d'œufs, sucre de raisin, mini guimauves (avec gélatine de porc), beurre, farine de blé, farine d'amandes, extrait d'amandes, amandes entières, œufs entiers, lait écrémé en poudre, extrait pur d'amandes, bicarbonate de soude, sel

Fruit de la passion

Devenir tropical avec celui-ci. Glace fruitée aux fruits de la passion, pain aux bananes et notes de glaçage au fromage à la crème. Cela nous rappelle la route de Hana à Hawaï.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'oeufs, lait écrémé en poudre, purée de fruit de la passion, farine, beurre, sucre, cassonade, bananes, sucre glace, fromage frais, yaourt, levure chimique, bicarbonate de soude, vanille, sel

PB Brownie (contient des noix et du gluten)

Du beurre de cacahuète riche, du chocolat noir succulent et de délicieux brownies. C'est un combo classique pour tous nos amis amateurs de beurre de cacahuète et de chocolat.

Ingrédients : lait, crème, sucre, pâte de cacahuètes, chocolat noir, jaunes d'œufs, œufs, beurre, cacao, farine, lait écrémé en poudre, sucre de raisin, vanille, sel

Fête aux pacanes (Contient des noix)

Anciennement connu sous le nom de Hxouse Mix . Cassant de noix de pécan fumées et sauce au chocolat, dans une glace à la crème sucrée.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, sirop de maïs, cacao en poudre, noix de pécan, lait écrémé en poudre, beurre, paprika, bicarbonate de soude, vanille, sel

Sorbet Tajin Ananas

Des ananas frais composent ce sorbet d'été, mais ce qui le rend vraiment spécial, c'est le saupoudrage de Tajín partout. Le tajin est un mélange de piment, de citron vert et de sel marin provenant du Mexique. Il ajoute un peu de saveur fumée à la palette sucrée d’ananas. Au Mexique, il est largement utilisé sur les fruits et légumes.

Ingrédients : ananas, eau, sucre, sucre de raisin, Tajín (piments, sel, jus de citron vert déshydraté, dioxyde de silicium), gomme de caroube, gomme de guar, gomme de cellulose, protéines de soja

Tarte à l'Ananas

Notre saveur spéciale Nouvel An lunaire ! Les tartelettes à l'ananas sont un dessert populaire en Asie du Sud-Est pendant le Nouvel An lunaire. La pâte feuilletée fondante dans la bouche est garnie (ou remplie) de confiture d'ananas épicée et collante. Notre version est une glace à la crème sucrée, avec des tourbillons de confiture d'ananas faite maison épicée au clou de girofle et à la cannelle, et des morceaux de délicate croûte de tarte à l'ananas.

Disponible en février 2024 jusqu'à épuisement des stocks.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'oeufs, ananas, farine, lait écrémé en poudre, lait concentré, cannelle, clou de girofle

Pistache (contient des noix)

Nous utilisons de la pâte de pistache sicilienne pure pour une glace à la pistache riche, décadente et naturelle. Nous devons fixer un prix plus élevé pour celui-ci que pour nos autres saveurs en raison de ses ingrédients de première qualité, mais nous promettons que cela en vaut la peine.

Ingrédients : lait, crème, sucre, pâte de pistache, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, sucre de raisin, colorant naturel E141 ( colorant vert naturel présent dans toutes les plantes et algues)

Raspberry Cheesecake

Crème glacée au cheesecake riche et crémeuse, avec chapelure de croûte Graham au beurre et tourbillon de framboise.

Ingrédients : lait, crème, fromage à la crème, sucre, jaunes d'œufs, chapelure Graham, framboises, jus de citron, beurre

Vrai enfant

Inspiré de Super Kid mais sans les colorants et arômes artificiels. Glace à la myrtille, glace à la fraise et glace à la banane. Pour les amateurs de fruits.

Ingrédients : lait, crème, sucre, fraises, myrtilles, banane, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre

Ribéna

Une boisson d'enfance classique et pas du tout saine (bien qu'ils prétendent l'être). Cette glace violet vif regorge de saveur Ribena.

Ingrédients : lait, crème, purée de cassis, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre

Rico Berry (contient des noix)

Glace à la ricotta au goût frais et léger de lait, confiture de mûres et pistaches.

Disponible pendant l'été.

Ingrédients : lait, crème, sucre, ricotta, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, mûres, pistaches, citron

Rosemary

One of our favourite herbs, rosemary, flavour our creamy ice cream base. Finished with white chocolate stracciatella.

Ingredients: milk, cream, sugar, egg yolks, skim milk powder, white chocolate, rosemary

Rhum + Raisins

La crème glacée au rhum et à la cassonade entoure des raisins secs au rhum imbibés d'alcool.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'œufs, lait écrémé en poudre, raisins secs, rhum.

Ruru Seichi Sansho + Prune aigre

Une collaboration entre Ruru Baked et Oji Seichi. La glace au poivre Sansho donne une sensation en bouche citronnée et légèrement picotante, un peu comme celle du Sichuan, mais sans la chaleur. Un tourbillon de prune aigre pour contraster.

Ingrédients : lait, crème, sucre, jaunes d'oeufs, lait écrémé en poudre, prune, piment sansho, extrait de yuzu